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中華そば780円(税込858円)

数種類の醤油をブレンドした醤油ダレと、
丁寧に仕上げた清湯スープと魚介のスープをブレンド。
1つ1つの天然の素材の旨味と芳醇な鳥や醤油の香りを優しくまとめた、
SANYOのスタンダード。

中華そば(塩)850円(税込935円)

数種類の塩やダシなどを折り重ねた特製の塩ダレと、
丁寧に仕上げた清湯スープと魚介スープをブレンド。
スッキリとしたスープは最後まで飲み干せる味わい
SANYOの新定番。

SANYO 白湯(パイタン)
醤油ラーメン850円(税込935円)

特製の醤油ダレと時間をかけて旨味を抽出した
白湯スープと魚介のスープをブレンド。
香味油がアクセントになり深みのある味わいです。
濃いめがお好きな方におすすめのラーメンです。

味噌ラーメン870円(税込957円)

南阿蘇の「かげさわ屋」さんのお味噌をベースに作った
味噌ダレと白湯スープと魚介のスープをブレンド。
風味豊かな大豆の香りや自然な甘み、
じんわりと旨味の広がる優しい味わいの味噌ラーメンです。

トッピング

味玉子100円(税込110円)

チャーシュー＋味玉子300円(税込330円)

小盛り50円引き

大盛り100円(税込110円)

丼etc

焼豚丼350円(税込385円)

そぼろめし350円(税込385円)

TKG(卵かけごはん)350円(税込385円)

いなり寿司2個180円(税込198円)

おにぎり100円(税込110円)

ごはん150円(税込165円)

餃子5個400円(税込440円)

水餃子5個400円(税込440円)

おつまみ300円〜(黒板をご覧ください)

主な食材

鶏

城南町 サンファーム　天草市 ホロホロ鳥　合志町 緒方エッグファーム　宮崎県産 軍鶏　宮崎県産 黒岩土鶏

※こだわりの飼料で添加物や抗生物質などを用いず大切に育て上げられた鳥肉やガラを使用しております。

豚

大津町 コーシンポーク

※無薬飼料、徹底管理の元、大切に育て上げられた健全な豚肉を使用しております。

いりこ

香川県 やまくにいりこ

※昔ながらの手作業でひとつひとつ丁寧に仕上げられた瀬戸内の上質ないりこを使用しております。

野菜

山都町 藤本さん減農薬小ネギ 無添加のメンマ

※出来る限り、扱う野菜は熊本の有機野菜を使用しております。

米

五ヶ瀬町産 ヒノヒカリ

※自分達で丹精込めて作った、自家生産米です。

醤油

愛媛県 梶田商店　和歌山県 湯浅醤油など、数種類の醤油をブレンド

※今も昔も変わらぬ天然醸造の醤油を使用しております。

味噌

南阿蘇「かげさわ屋」さんのお味噌をベースに味噌ダレを作っています。

※南阿蘇のかげさわさんのお味噌は農薬や化学肥料を使わずに大豆の栽培から味噌作りまで一貫して作られた愛情たっぷりのお味噌です。

調味料

益城町 坂本醤油　京都府 飲尾醸造　埼玉県 味の一醸造

※日本の醸造文化で作られた、安心の調味料を使用しております。

麺

当店の麺は小麦粉、水、塩、天然のかんすいのみで製麺しております。
北海道産100%小麦粉と少量の北海道産100%全粒粉を使用しております。
小麦の風味をより出す為に、アルコールや添加物は不使用。
もっちりとした食感、小麦本来の味わい、風味をお楽しみ下さい。

一つ一つの食材にこだわり、信頼のある食材、調味料を使用しております。
お子様でも安心して食せる中華そばです。

店主